Yine sosyolojik, psikolojik bir yerlerden tarife gideceğim, ilgilenmeyenler tarife geçsin 🙂 Manevi açıdan değişim ve gelişimin zamanla her şeye açık olmak gibi harikulade bir getirisi oluyor. Üstelik fark etmeden, bilinçli olarak değişmeye, açılmaya çalışmadan. Usul usul ve derinden. Ne zaman ben’le başlayan bir cümle kursam hemen içeriğine bakarım. Mesela tarifle bağlantılı olarak; limonlu cheesecake tarifi […]
Şubat 2025. Kekten bir kaç adım öte bir şey gibi bu. Biraz hayal, biraz teknik, biraz da cesaret var içinde. Ocak’ta 20 yıldır içinde bulunduğum kurumsal hayatı geride bıraktım. Tekrar döner miyim henüz kafamda net değil ama netleşen bir şey var; zihnim! Bu hafta dördüncü haftadayım yani çalışmadığım zaman dilimi olarak ve zihnimde bir ferahlık, […]
Hakkımda
Merhaba!
Ben Elif Perçin Poyraz. Cafelontano’nun kurucusu, fotoğrafçısı, yazarı, fırıncısı, aşçısı, pastacısı, filozofu, ekonomisti…
Kırklı yaşların dingin güzelliğinin içinde tutkuyla sevdiğim alanlarda bir şeyler öğrenmek, denemek ve paylaşmaktan çok keyif alıyorum.
Asıl mesleğim finans alanında, eğitimim ise hem siyaset hem de ekonomi alanında. Ama diplomam olmadığı halde kendimi eğittiğim, öğrendiğim o kadar çok farklı alan var ki. Pastacılık onlardan sadece biri ama diğer tüm eğitim, deneyim, bilgi, birikim, beni ben yapan ne varsa hepsi buraya yansıyor. Hem tariflerimin içeriğine, hem yazılarıma hem de videolarıma…
Sosyal medyadan ya da mail adresimden bana ulaşabilirsiniz.
Sevgiler
elifpercinpoyraz@gmail.com